Qu'est-ce que château mouton rothschild ?

Le Château Mouton Rothschild est l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de la région de Bordeaux, en France. Il est situé dans la commune de Pauillac, sur la rive gauche de la Gironde, et est classé Premier Cru dans le classement officiel des vins de Bordeaux de 1855.

Le château a une longue histoire, remontant au XVIIIe siècle, lorsque le domaine était déjà connu pour produire des vins de haute qualité. C'est en 1853 que la famille Rothschild acquiert le château, qui était à l'époque connu sous le nom de Château Brane-Mouton. Ils décident alors de le renommer Château Mouton Rothschild.

Le domaine est célèbre pour son encépagement dominé par le cépage Cabernet Sauvignon, qui représente environ 80% de ses vignes, complété par du Merlot, du Cabernet Franc et du Petit Verdot. Les vignes bénéficient d'un terroir exceptionnel, composé de graves profondes et d'un sous-sol argilo-calcaire. La propriété s'étend sur plus de 82 hectares, avec une production annuelle limitée à environ 20 000 caisses de vin.

Cependant, ce qui différencie véritablement le Château Mouton Rothschild des autres domaines viticoles de Bordeaux est son engagement envers l'art et l'innovation. Depuis 1945, chaque année, une étiquette d'art unique est créée spécialement pour les bouteilles du millésime en cours. Des artistes renommés tels que Pablo Picasso, Salvador Dalí, Andy Warhol et Jeff Koons ont contribué à cet exercice artistique.

Les vins de Mouton Rothschild sont réputés pour leur richesse, leur concentration et leur élégance. Ils sont généralement considérés comme des vins de garde exceptionnels, nécessitant souvent des années, voire des décennies, de vieillissement en bouteille pour révéler tout leur potentiel.

En conclusion, le Château Mouton Rothschild est un domaine viticole emblématique de Bordeaux, reconnu pour ses vins d'excellence, son engagement artistique unique et son histoire familiale riche.